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8 septembre 2009 2 08 /09 /septembre /2009 10:05
sac au dos , un petit randonneur taillé dans l'ardoise , qui chemine sur un toit en lozère ...
et pour les randonneurs et voyageurs qui me lisent , une petite devinette :
 
qui a écrit , ( il y a de nombreuses années ) le texte ci dessous ?
(texte avec lequel , bien sûr , je me sens tellement d'accord !)

 


" Ce qui constitue le plaisir du voyageur , c'est l'obstacle , la fatigue , le péril même !

Quel agrément peut avoir une excursion où l'on est toujours sûr d'arriver , de trouver des chevaux prêts ,

un lit moelleux, un excellent souper et toutes les aisances dont on peut jouir chez soi?

Un des grands malheurs de la vie moderne , c'est le manque d'imprévu , l'absence d'aventure ."

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Published by hélène - dans voyages
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5 septembre 2009 6 05 /09 /septembre /2009 00:00





comment vous me trouvez ?
je serais pas mal en blonde !
sacrée Frédérique ,
toujours en train de faire le clown !

tu as de la chance que ta jument soit si sympa ,
fais gaffe qu'une mouche ne vienne l'énerver ,
tu pourrais bien te prendre
 une grande gifle de crins !




les vacances sont finies ,
vous êtes tous repartis ,
j'imagine Fred la kiné
penchée sur un patient

et ne me reste plus qu'à trier mes photos !







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Published by hélène - dans cheval -chevaux
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3 septembre 2009 4 03 /09 /septembre /2009 20:14

lorsque nous avons acheté cette vieille ferme un peu en ruines dans ce hameau où ne vivaient plus que quelques vieux… la vieille voisine me demanda si j'étais peureuse ,... car , dans la vallée profonde au dessus de laquelle étaient bâties les maisons , il y avait peut être …. un monstre !

légende ou réalité ?

Les faits n'étaient pas bien vieux , cette année , ils ont tout juste 50 ans :

cela avait commencé de nuit par un cri lugubre au clair de lune , une plainte sinistre amplifiée par l'écho des gorges ...
puis on avait découvert des traces d'empreintes énormes et suspectes près du cimetière de
Beaux ...
Cet hiver -là , en 1959 , l'inquiétude croissait , on se mit à parler de
la bête du Gévaudan , la presse s'en méla , la radio RTL envoya ses reporters qui commentaient les évênements depuis le café du village ! les chasseurs et les gendarmes ( pas moins de 8O !) menèrent une battue … on gardait les enfants dedans , et les filles aussi , pardi !
En vain !
Puis le journal l'Eveil publia en première page son scoop : un reporter avait appaté le monstre avec des carottes et en avait fait le portrait à la manière de celui du
Loch Ness : La bête du ramel était devenue le Ramelicus , mais on était à la date du 1er avril !


« ce n'est qu'un cri d'oiseau , celui du butor « , dirent certains...
«  peuh!- me confiait ma vieille voisine , à cette époque-là, il y avait des coupes de bois dans le
Ramel , et ces bucherons étaient de sacrés farceurs ! «

il y a 30 ans que j'habite là , et bien , je suis un peu déçue , parce qu'on aime les légendes mais ... la" bête mystérieuse" n'est jamais revenue !

 

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Published by hélène - dans en haute loire
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2 septembre 2009 3 02 /09 /septembre /2009 17:43
comme le temps change vite ! les orages aujourd'hui me poussent le nez dans dernières mes photos de vacances , pas tres loin de chez moi



la descente des gorges du tarn en canoé
n'est pas bien méchante :
la rivière est tranquille ,
pas de remous , ni de rapides ...
on a le temps de lever le nez vers les falaises !
 hautes , blanches , impressionantes ,
l'eau est claire , transparente

 parfois de gros filins d'acier traversent la vallée ,
 ils permettent de rejoindre , à partir de la route ,
 les maisons isolées sur l'autre rive peu accessible ,
un treuil actionne le plateau
qui transporte les courses du jour !

 la vie de ces gens,
n'est ce pas l'aventure ?










les maisons sont accolées à la falaise , parfois incrustées dans le creux du rocher , solides , réconfortantes




tout respire le calme , un paisible bonheur de vivre : marcheurs , randonneurs trainent un moment dans Sainte Enimie avant de trouver le courage d'entamer la rude côte , des cavaliers passent , énergiques , ils rejoignent le parcours mythique de la course d'endurance de Florac , des familles montent dans les barques ou les canoés ....    








plus tard , en amont ,
au détour d'un méandre ,
face à la source de quezac ,
où l'eau rougit les cailloux ,
une vieille maison forte se dresse ,





j'aime voyager dans tous les coins du monde ,
mais je suis contente de me dire aussi :





          il y a de si beaux coins  en France !



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Published by hélène - dans voyages
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31 août 2009 1 31 /08 /août /2009 20:48




en visite chez des copains en ardèche ,
je tombe en arret devant un gros scorpion de ferraille !

des ronds , des pinces , des petites bouts d'outils  ,
soudés , assemblés et menaçants ...
tout le monde s'exclame et admire ,

peuh , fait Roland ,
il a fallu que je range les caves
et vous savez , j'ai horreur du gaspillage ,
ça m'énervait vraiment de devoir jeter
toute cette ferraille !

artiste et modeste , mon pote   !
 
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Published by hélène - dans artisteries
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28 août 2009 5 28 /08 /août /2009 22:45
elle pousse sur les sols rouges des riches terres volcaniques du velay et de l'emblavez ,
elle est  beaucoup plus riche en fibres alimentaires ,
en potassium , phosphore et fer que les autres lentilles ,

elle se cuit en tout juste 20 mn , départ dans l'eau froide , délicieuse !
ah! la recette typique au petit salé de porc de montagne ! on adore !
c'est le 1er légume a avoir obtenu une A.O.C. !
bref , c'est notre perle verte !


franchement , vous trouvez qu'elle méritait d'être représentée par cette horrible sculpture ,
 qui trone sur un rond point au sud du Puy ?

à quoi ils ont pensé , les élus du coin ?
bouh , que c' est moche !!!!

bon , que cela ne vous empêche pas de déguster  quand même la recette typique du velay :
(due à un restaurateur local)
la veille , faire dessaler les viandes ( jambonneau , côtes plates : 1 bon kg
les égoutter
faire revenir dans une grande marmitte : beurre , oignons émincés, carottes en rondelles
rajouter les viandes
plus 200gr de poitrine fumée et 6 saucisses,
couvrir d'eau froide avec bouquet garni et clous de girofle ,
faire mijoter 1 heure
 ajouter les lentilles , faire cuire doucement 30 mn

égoutter avant de servir,
avec le jus de cuisson dans un bo
l

bon appétit !
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Published by hélène - dans en haute loire
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26 août 2009 3 26 /08 /août /2009 15:06
ce sont des tomates phénoménales !
une seule suffit pour la salade !

mon voisin joseph est vraiment
 champion es-tomates !

(regardez leur taille :
 j'ai utilisé le même panier que pour les miennes )

vous ai-je dit qu'il fait lui même ses semis ?
dans des petits godets , dès fevrier ,
sur les tablettes des radiateurs sous les fenêtres ?

en fait , c'est son jardin tout entier qui est phénoménal ,
tant il s'applique , tant il y travaille !

une année , on a voulu lui faire une farce ,
( amicalement , bien sûr !)
dans une exposition de plantes en haute loire en juin ,
nous avons acheté un plant un peu spécial,
un plant de ce  potiron américain
qui est cultivé expres pour Halloween;
j'ai oublié le nom mais il pouvait , nous a t-on dit
peser jusqu'à 100 kg !
yes......................................................................................................!!!!!!
 
sans le lui dire , dans son jardin , nous le lui avons donné à planter ,
et nous l'avons bien arrosé , et regardé grandir ....

comment Joseph allait il réagir à le voir si monstrueusement gros ?

en fait , pour dire la vérité , nous étions toujours en train de regarder ce potiron en rigolant comme des nigauds , et nous n'avons pas su tenir notre langue jusqu'à l'automne  !
et le potiron , me demandez-vous ,  était il bon au moins ? et bien non , vous allez être déçus , le potiron géant n'avait pas beaucoup de goût ! mais quel bon souvenir !


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Published by hélène - dans jardin - maison
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24 août 2009 1 24 /08 /août /2009 15:23
j'aime bien l'attelage , je me rappelle m'être régalée à faire "juge " lors des épreuves de marathon de plusieurs concours d'attelage à Dunières , aussi , contente d'avoir vu ce week end dans le guide sortir en haute loire , les dates et heures d'une course d'attelage( la première sur la route de la lentille ) , je me suis précipitée !
et bien non , ça ne va pas , les heures étaient fausses !
je suis arrivée à la fin ! soyez sérieux , les gars du guide : vérifiez vos infos ! ou faut -il que je m'abonne à l'éveil de la haute loire ?


dépitée , j'ai fait le tour des chevaux  et des voitures , tous des traits lourds ou demi lourds , comtois en majorité , mais aussi percherons , boulonnais etc ... des chevaux puissants dont les propriétaires et meneurs commentaient le travail : la plupart parlaient de débardage , je dresse l'oreille quand l'un d'eux  déclare : " les miens sont dans le bison "
instant d'incertitude , puis je comprends qu'il vient de la Margeride , au delà de Saugues , où l'on a réintroduit le bison d'Europe , que les touristes vont voir de près en voitures tirées par les chevaux !

je retrouve
même au fond du parking quelques  traits auvergnats , costauds mais élégants , hélas , un peu rares ,c'est agréable de penser que ces lourds chevaux ont pour une fois une autre destination que la boucherie ,
et personne n'a l'air fatigué par ces 2 jours de marathon !
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Published by hélène - dans cheval -chevaux
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22 août 2009 6 22 /08 /août /2009 21:35
c'est l'année des fleurs ! jamais ce massif d'hortensias n'a été aussi beau ,
mais avec ce vent chaud , j'ai intéret à l'arroser copieusement !





je vais garder  les plus belles fleurs
pour les faire sécher ,
la tête en bas , dans un endroit aéré ;
il parait qu'on peut tremper auparavant les tiges dans un mélange glycériné à 20°/°, je ne le fais pas , je les préfère naturelles ,
elles prennent alors une teinte un peu verte du plus bel effet !


on peut en faire de gros bouquets -boule ,
ou laisser la fleur toute seule , comme ça !

sans eau dans le vase bien sûr !

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Published by hélène - dans jardin - maison
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20 août 2009 4 20 /08 /août /2009 21:04
un leger froufroutement,
un éclair vert qui court sous le porche,
une fulgurance qui grimpe au mur,
et puis s'arrête ,
(épuisé ?)
bon sang , c'est haut !
m'a-t'on vu ?
ne bougeons plus !

il fait le mort ,
coincé à 1 mètre 50 de hauteur ,
immobile ,
ses petites pattes agripées aux pierres ,
surveillant,
palpitant,
d'un vert irréel,
presque fluorescent

je crois bien que je te reconnais , toi !
n'est ce pas toi que j'ai vu se prélassant
 sur mes courgettes ?
ne me dis pas que tu habites ici !
là , sous l'auvent , devant ma porte !

me voila bien perplexe :
je sens qu'il va me falloir  surveiller l'huis
si je ne veux pas retrouver cette bestiole
dans ma cuisine !
 




 
l
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Published by hélène - dans jardin - maison
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